Bentos - Boulot - Dodo (Mais pas que!)

Parce que manger sain au boulot, c'est aussi moins cher qu'un Quick ou un Mac Do, j'ai adopté les bentos, qui allient mes passions pour la cuisine et le japon...

31 octobre 2010

Qu'est ce que le "Charaben" (ou "Kyaraben")?

On en entend souvent parler, on en voit partout sur Google dès qu'on recherche un bento... Mais on ne voit pas du tout ce que ça signifie... Et bien le Kyaraben (ou Charaben, contraction de Character et Bento, et que les japonais auraient phonétiquement transformé en "Kyaraben" -terme que je préfère à vrai dire :p-), c'est ce avec quoi est souvent confondu le bento en général... Quand une personne découvre les bentos, j'ai remarqué qu'elle à tendance à présenter celui ci via des images toutes mignonnes de Totoro, de jolis... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

Dans nos placards!

(Ooooh la belle écriture toute moche!) Attention, cuisiniers et cuisinières avertis, cet article est destiné aux néophytes de la popote maison, et ne vous sera donc que de peu d'utilité (et n'aura donc, également, que très peu à voir avec le reste du blog... Pitié me lapidez pas!). Vous êtes chez vous, tranquille, à glander sur le pc vaquer à de saines occupations, quand tout à coup vous prend l'envie de vous préparer un bon petit plat (bon si vous vivez seul, et que vous ne voulez pas mourir de faim, c'est une étape... [Lire la suite]
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27 octobre 2010

Mes Petits Bento par Laure Kié

Comme je vous le disais dans un autre article (pas si lointain), les bentos connaissent leur heure de gloire dans nos contrées. Une tendance (culinaire) n'en serait pas une si elle ne pouvait s'accompagner d'un peu de lecture, et c'est un fait que les éditeurs ont bien compris (ou m'ont peut être mis dans le crâne)... Kawaii (mignon), Minceur, Invitation à la destruction massive et au boycott des sandwichs jambon-beurre (ou thon mayo, après tout, être un thon ou un cochon, c'est kif-kif dans notre société), chaque livre arbore... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Salade Hijiki, carottes, daikon + vinaigrette

Durée: +/- 10 minutes (tout dépend de votre vitesse à râper et peler les légumes... :p). Pour un petit bol de salade (et donc une portion pour bento): Ingrédients: 10 cm de Daikon (Radis noir); Une demi carotte; Une petite poignée d'algues hijiki séchées. Une cuillère à soupe d'huile d'olive (ou autre huile végétale); Une cuillère à soupe de sauce soja; Une cuillère à café de vinaigre de xéres (ou balsamique, ou.. bref); Une pincée de sucre.Pour la salade: 1) Plonger la poignée d'algues hijiki dans un bol d'eau chaude et... [Lire la suite]
26 octobre 2010

Premier Bento de Monsieur

A quoi servirait ce blog si je ne vous présentais pas mes petites réalisations, n'est ce pas? (Le premier qui me répond qu'il ne servira jamais à rien se prend ma savate dans la figure! :p). Il y a peu, c'était l'anniversaire de Monsieur mon compagnon, et à cette occasion (et parce que ça faisait un moment que je le tannais pour qu'il s'y mette...) je lui ai offert... devinez quoi? Des bentos bien sur! (La question était vraiment difficile, je vous l'accorde...) Tous commandés sur une remarquable boutique en ligne dont je vous... [Lire la suite]
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26 octobre 2010

Qu'est ce qu'un bento?

C'est la première question que l'on peut se poser, et c'est la première à laquelle tout créateur de blog traitant de ce sujet doit répondre (ou pas). Voici ce que nous en dit notre ami Wikipedia: "Le bentō (弁当, bentō) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les... [Lire la suite]
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25 octobre 2010

Welcome! (Ou comment se la jouer franglish!)

Bienvenue sur mon blog, mon univers, ma... Bref, bienvenue sur mon blog. C'est ici que vous pourrez découvrir mon loisir, j'ai nommé (comme si le titre du blog n'était pas assez explicite...)... J'ai nommé donc! Les bentos! Bon alors je tiens à vous prévenir tout de suite... D'ailleurs, si vous êtes là en ce moment déjà, c'est que vous avez dû vous perdre un peu (beaucoup) par hasard... Non? Alors j'vous ai filé un lien vide... J'suis balèze! Bref! Je tiens à vous prévenir, disais je... (Je suis comme les mamies, j'oublie... [Lire la suite]
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