Bentos - Boulot - Dodo (Mais pas que!)

Parce que manger sain au boulot, c'est aussi moins cher qu'un Quick ou un Mac Do, j'ai adopté les bentos, qui allient mes passions pour la cuisine et le japon...

26 octobre 2010

Salade Hijiki, carottes, daikon + vinaigrette

Durée: +/- 10 minutes (tout dépend de votre vitesse à râper et peler les légumes... :p). Pour un petit bol de salade (et donc une portion pour bento): Ingrédients: 10 cm de Daikon (Radis noir); Une demi carotte; Une petite poignée d'algues hijiki séchées. Une cuillère à soupe d'huile d'olive (ou autre huile végétale); Une cuillère à soupe de sauce soja; Une cuillère à café de vinaigre de xéres (ou balsamique, ou.. bref); Une pincée de sucre.Pour la salade: 1) Plonger la poignée d'algues hijiki dans un bol d'eau chaude et... [Lire la suite]

26 octobre 2010

Premier Bento de Monsieur

A quoi servirait ce blog si je ne vous présentais pas mes petites réalisations, n'est ce pas? (Le premier qui me répond qu'il ne servira jamais à rien se prend ma savate dans la figure! :p). Il y a peu, c'était l'anniversaire de Monsieur mon compagnon, et à cette occasion (et parce que ça faisait un moment que je le tannais pour qu'il s'y mette...) je lui ai offert... devinez quoi? Des bentos bien sur! (La question était vraiment difficile, je vous l'accorde...) Tous commandés sur une remarquable boutique en ligne dont je vous... [Lire la suite]
Posté par Undonielle à 14:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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26 octobre 2010

Qu'est ce qu'un bento?

C'est la première question que l'on peut se poser, et c'est la première à laquelle tout créateur de blog traitant de ce sujet doit répondre (ou pas). Voici ce que nous en dit notre ami Wikipedia: "Le bentō (弁当, bentō) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison mais aussi un plat unique japonais extrêmement populaire au Japon. Il prend la place à la fois du sandwich mais en beaucoup plus nutritif, du plat de restauration rapide, du repas pris dans les... [Lire la suite]
Posté par Undonielle à 11:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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